Nos vins

Château St-Martin de la Garrigue 

Syrah, Grenache, Carignan

Cépages

Viticulture

Agriculture raisonnée certifiée Terra Vitis.

Vinification

Par cépages, Syrah vinifié en macération carbonique longue en grains entiers, Mourvèdre et Grenache en égrappés. Assemblage dès la fin des fermentations, puis 18 mois d’élevage dans des barriques de 2 à 5 vins.


Description

  • Visuel : Robe pourpre bleutée, brillante et soutenue.
  • Olfactif : Nez très aromatique, avec des notes d’épices et de garrigue (thym, romarin, poivre). Une petite odeur de vacances.
  • Gustatif : Intensité immédiate des arômes de garrigue. Les épices explosent en bouche avec une dominante de thym et de romarin sur une fraicheur de fruits noirs et des tanins fins mais persistants… C’est le sud en bouteille.

Conservation

10 à 15 ans.

Alliance gastronomique

Adore l’agneau sous toutes ses formes, les belles viandes juteuses grillées, le canard, les légumes grillés ou farcis, le Chorizo, le couscous, les tajines et les beaux plateaux de fromages.


Température de service

Servir entre 15 et 17°C. Il est conseillé de le décanter car il est peu filtré et peut avoir un dépôt naturel en fin de bouteille.

Bronzinelle


Rouge

AOP Languedoc

2020

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Le Guide Bettane + Desseauve : 92/100

La cuvée Bronzinelle en rouge et en blanc est régulièrement l’une des meilleures du secteur par précision, elle affiche un rapport qualité-prix remarquable

Le Guide HACHETTE DES VINS 2026 : Syrah, grenache et carignan au menu de ce rouge épanoui à la robe profonde et au nez tout en nuances entre fruits rouges, tourbe, garrigue et soupçon de chêne. Le pruneau et des notes grillées viennent compléter cette palette dans une bouche parfaitement équilibrée, de bon volume, sans excès et cadrée par des tanins souples. Une cuvée à "Bronziner" (butiner en occitan) déjà avec plaisir.

0.75 L

Prix par bouteille

13,90

Prix par bouteille, à partir de 12

12,90

92/100